RESTAURANT EIGENTHALERHOF
Fuchsbühl 11, 6013 Eigenthal
Objekt Nr. 230.705
Aktuelle Ausgangslage
Per 1. März 2023 ist der Eigenthalerhof an Paul und Esther Weibel aus Rothenburg übertragen worden. Aktuell wird das 1997 erbaute Restaurant sanft renoviert und den heutigen Bedürfnissen angepasst. Die Wohnung im Obergeschoss und die fünf Zimmer werden komplett saniert, die Nasszellen erneuert und im Untergeschoss die WC-Anlagen auf Vordermann gebracht. Auf dem Dach wird eine Photovoltaikanlage realisiert, das Interieur im Restaurant soll dem heutigen Zeitgeist entsprechend gestaltet werden.
Folgende Arbeiten sind für das zu vermietende Restaurant angedacht und werden nach Absprache mit dem künftigen Pächter ausgeführt.
- Anpassung der Kücheninfrastruktur und der Buffetanlage auf neues Gastrokonzept.
- Erneuerung des Interieurs (Mobiliar, Beleuchtung, etc.) an den heutigen Zeitgeist.
- Sanfte Renovation der WC-Anlagen im UG.
- Der Aussenbereich bleibt vorläufig bestehen und wird bei Bedürfnis zu einem späteren Zeitpunkt angepasst.
Der Eigenthalerhof in Zukunft
Konzeptionell soll sich das Restaurant als klassisches Ausflugsrestaurant positionieren. Angedacht und in der Planung sind Zusatzangebote und Ausbauten, mit denen der Fokus auf ein Erlebnisrestaurant für Familien angestrebt wird. Das Angebot sollte eine gutbürgerliche Küche mit saisonalen Produkten aus der Region zu einem fairen Preisen beinhalten.
So stellen wir uns den zukünftigen Pächter vor
Als zukünftigen Pächter stellen wir uns im besten Fall ein Gastgeberpaar vor, das sich die Arbeiten und die Verantwortlichkeiten in der Küche und im Service aufteilt. Fundierte Kenntnisse in der Gastronomie und einige Jahre Führungserfahrung in einem Ausflugsrestaurant sind die Voraussetzungen, die Sie für das erfolgreiche Führen dieses Betriebs mitbringen sollten.
Sie sind zudem ein motiviertes, innovatives Gastgeberpaar, das es versteht, den Eigenthalerhof mit dem oben erwähnten Konzept, längerfristig und nachhaltig in eine erfolgreiche Zukunft zu führen. Im Weiteren sind Sie im Besitz eines Fähigkeitsausweises zur Führung eines Gastgewerbebetriebs im Kanton Luzern.
Konditionen
- Faire Miete aufgerechnet in etwa 8% des minimalen Umsatzziels.
- Gesamtes Kleininventar ist vorhanden und kann kostengünstig übernommen werden.
- Mieterkaution nach Vereinbarung
- Übernahme per Herbst 2023 oder nach Vereinbarung.
Formular für weitere Informationen und Besichtigungen
Kontakt
Edi Portmann
041 910 20 70
info@gastrocom-suisse.ch
Adresse Betrieb
Restaurant Eigenthalerhof
Fuchsbühl 11
6013 Eigenthal